Soffri di Colesterolo alto? mangia frutti rossi…ecco quali..

COLESTEROLO ALTO:Un nuovo studio sugli antociani conferma che i vegetali più colorati le combattono.

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Melagrana, Ciliege, arance rosse ma anche una particolare qualità di mais ci regalano gli antiossidanti che neutralizzano il surplus di grassi Circa 6 mesi fa è stata eseguita una nuova ricerca tutta italiana che conferma le virtù degli antociani, antiossidanti naturali presenti in molti vegetali ai quali conferiscono la tipica colorazione che va dal rosso al blu.

Secondo questo studio, condotto da Chiara Tonelli, del dipartimento di Scienze Biomolecolari dell’Università di Milano, e  presentato a venezia al quinto Convegno Mondiale sul Futuro della Scienza, gli antociani non solo sono in grado di contrastare malattie cardiovascolari e tumori, ma anche obesità,diabete E Colesterolo alto;

Questi antiossidanti della famiglia dei flavonoidi infatti, sono in grado di abbassare i livelli di infiammazione che sono spesso alla base di una serie di malattie, tra cui quelle metaboliche:sarebbero più di 600 i geni influenzati e modificati dall’azione degli antociani, molti dei quali implicati nello sviluppo di obesità e diabete.

colesterolo altoTra gli alimenti più ricchi di queste preziose sostanze si possono citare mirtilli, arance rosse, ciliege e melagrana.

Quest’ ultima in particolare, è già conosciuta per le sue proprietà anti-aterosclerosi, in quanto in grado di contrastare l’accumulo di colesterolo alto nell’organismo il colesterolo LDL (quello cattivo)e anti diabete, poichè i suoi zuccheri, secondo numerosi studi, non sembrano influire negativamente sulla malattia diabetica.

Tra i vegetali meno noti ricordiamo invece il mais rosso, una particolare varietà di questo cereale le sue pannocchie assumono, proprio a causa dell’ elevata presenza di antociani, un colore rosso porpora intenso.

In pratica

In macedonia in succo o integratore 

  • Per un effetto antiossidante ma anche per contrastare obesità e diabete è importante assumere ogni giorno i frutti di stagione delle tonalità che vanno dal rosso al viola-blu come (arance rosse, melagrana, mirtilli ecc..)
  •  Come integratore si può assumere il mais rosso sotto forma di capsule: se ne prendono due al giorno con un abbondante bicchiere d’acqua, preferibilmente ai pasti e per cicli di almeno un mese.


Vegetariani e Meglio…


Mangiare frutta e verdura…


 

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