Adriana Albini

 A Elisir Rai3 si parla di Nutraceutica con Michele Mirabella..

Alimentarsi o nutrirsi, che differenza c’è….? Ce lo spiega Adriana Albini in questo video…….


 

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Dott.ssa Erica F. Poli

La nutraceutica e la dieta emozionale.Disponiamo di circa 30 mila molecole che sono dei veri e propri farmaci e che non derivano da una prescrizione medica ma sono pronti sulla tavola. La Dott.ssa Erica F. Poli spiega di cosa ci occupa la nutraceutica e cos’è la dieta emozionale


 


Difese Immunitarie

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Il Prof Cesare Sirtori Nutraceutica, Farmaci Funzionali e Integratori per il controllo di Patologie Croniche

Direttore del Centro Dislipidemie dell’A.O. Ospedale Niguarda Ca’ Granda di Milano e Presidente della Società Italiana di Nutraceutica ci parla del ruolo di alcuni alimenti ricchi di sostanze che possno aiutare nel controllo di alcune patologie croniche come l’ipertensione, l’ipercolesterolemia e tante altre affiancando e talvolta anche sostituendo i farmaci .


Il Prof Cesare Sirtori ci Farà conoscere gli alimenti più interessanti al centro di studi e ricerche, fra cui il lupino, la curcumina, il riso rosso, la barbabietola, oltre a quelli già ampiamente sperimentati come la soja o il cioccolato in nuove formulazioni arricchite di flavonoidi, Nuovi studi stanno poi interessando il campo delle funzioni cognitive andando a ricercare quelle sostanze che possano avere una funzione protettiva in malattie neurodegenerative come l’Alzheimer.